我们常常听见一句话，叫作“黄花菜都燕了”。那么你告诉黄花菜是什么植物吗?黄花菜是一种可观看及食用的百合科植物，外观浅黄或金黄，香味浓烈，口感爽滑帕糯，与木耳合称，皆为“席上珍品”，被人们被誉为“名菜、美花…我们常常听见一句话，叫作“黄花菜都燕了”。那么你告诉黄花菜是什么植物吗?黄花菜是一种可观看及食用的百合科植物，外观浅黄或金黄，香味浓烈，口感爽滑帕糯，与木耳合称，皆为“席上珍品”，被人们被誉为“名菜、美花、良药”。

黄花菜又名忘忧草、真筋菜、疗愁花、金菜、条荐、绿葱根、柠檬萱草、金针菜，因其所含非常丰富的卵磷脂，具备健脑起到，人们又称它为健脑菜。我国黄花菜食用历史有2000年了，它是一种名菜，被称作“菜中之王”“四大素山珍”。黄花菜我国产地有哪些?黄花菜适应性很广，我国南北皆有栽培，产区主要产于在中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地，我国有四个十分有名的黄花菜产区，分别是陕西大荔、甘肃庆阳、湖南邵东和江苏宿迁。

另外四川渠县被称作“中国黄花之乡”!黄花菜有什么功效起到?1、含有大量的卵磷脂，对提高和强化大脑功能、记忆力消退、注意力不集中于等有很好的起到。2、所含的微量元素可强化皮肤柔性，对维持皮肤坚硬、精细圆润有相当大的功效。3、所含的有效地元素对血清胆固醇含量减少有促进作用，可作为高血压患者康复的道家蔬菜。

4、所含的一些有效成分对癌细胞的生长有一定的抑制作用，对肠道癌瘤的预防有很好的效果。5、所含冬碱等成分，因此还具备止痛、消炎、利尿、健胃、安神等功能。食用迷信疡受损、胃肠嫌隙的人群患者慎食，哮喘病者忌食。

不建议与鸽肉、地瓜、鹅肉、柿子及鹌鹑一起食用。黄花菜多少钱一斤?栽种前景如何?新鲜黄花菜目前市场上是5元一斤，腊黄花菜价格在20元一公斤左右。一斤腊黄花菜泡发后可以食用好几餐。

首先黄花菜食用方法很多，可油炸、热炒、煲汤，食用能健脑益智、美容养颜、安神加压，是功效强劲且营养非常丰富的绿色食品。另外黄花菜适应性强劲，栽培技术非常简单，重复使用投放较少，可实现多年收益。最后黄花菜亩产量不高于三千斤，亩收益毛收入不高于五千块钱。因此栽种效益前景还是很相当可观的。

黄花菜人工栽种技术1、选地黄花菜基地不应自由选择土壤中性或微酸性、质地质地不黏重、灌溉便利的田地或山坡地栽种。2、交配修剪黄花菜主要用无性繁殖，种苗不应自由选择生长充沛、植株强壮、无病虫的多年生植株。自由选择日出天气展开修剪，再行将主根黑蒂以及肉质根上的纺锤根手术，将宿根切割成单株展开修剪。

3、栽培间距黄花菜可分成春季栽培和秋季栽培，春季栽培一般在3月中旬至4月下旬展开修剪。为便于采收和管理，宜使用长讫较宽株栽种。行距50~60cm、穴距30～35cm。

4、中耕中耕主要是为了质地土壤，歼灭杂草。黄花菜栽培过程中，可展开2～3次中耕，第一次是幼苗发掘出时展开，第二次是放薹期展开，第三次是冬季采摘后展开。5、科学播种黄花菜拒绝施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。

有机肥可以经过7～12d高温烘烤，保证超过无害化才能用药，留意最差不要用药硝态氮肥。6、园水管理旱季或风干对黄花菜生长和花蕾构成有利，特别是在是放薹期和现蕾期对水分十分脆弱，缺水不易导致落蕾，因此要及时施肥防旱。如时逢长年降雨，须要及时排泄明水、减少地下水位，防止因涝渍而减产。

7、保蕾措施在黄花菜生长期间为了避免花蕾开裂，可在放薹始期喷施叶面肥展开保蕾，亩施云大-120或1%尿素特0.2%磷酸二氢钾肥液等展开喷施。8、病虫害预防危害黄花菜的病虫害主要有叶斑病和蚜虫等。

药剂预防不得用于国家明令禁止用于的和在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上容许用于的剧毒、高毒、高残留农药品种。以上就是对于黄花菜的全部讲解了，对于黄花菜栽种，农户们有一俗语是这样说道的“黄花是淑女草，只要云朵也能啖”，这个是不科学的。忽略的黄花菜栽种是较为困难的，尤其是大面积栽种，因黄花菜当天要及时采收，采迟了就没有价值了。遇到阴雨天更加困难，因为得深加工，得煮得嗮，所以黄花菜栽种也不是一件非常简单事，繁复无比，大家要想要投身这个产业的话，栽种加工技术一定要理解明了了。

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